Beruf & Lohn Schweiz
Restaurantfachleute verdienen in der Schweiz durchschnittlich 52'322 CHF brutto im Jahr, das entspricht rund 4'360 CHF im Monat. Restaurantfachleute betreuen Gäste im Service und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
Brutto-Netto Umrechnung
Unser Lohnrechner berechnet Ihren genauen Nettolohn – inklusive AHV, IV, ALV und Quellensteuer. Das Durchschnittsgehalt ist bereits vorausgefüllt.
Berechnet für Kanton Zürich, 40 Jahre, ledig, keine Kinder, konfessionslos. Für Ihre persönlichen Angaben nutzen Sie den vollständigen Lohnrechner.
In vielen Kantonen zahlen Haushalte 20-40% mehr Krankenkasse als nötig. Mit einem Vergleich sparen Schweizer Haushalte im Schnitt CHF 1'200 pro Jahr.
Lohndaten
| Nach Kanton | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| St. Gallen | 55.450 CHF | 4.620 CHF |
| Zürich | 51.600 CHF | 4.300 CHF |
| Bern | 50.700 CHF | 4.225 CHF |
| Nach Erfahrung | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| 3–5 Jahre | 48.000 CHF | 4.000 CHF |
| 6–10 Jahre | 52.650 CHF | 4.387 CHF |
| 11–20 Jahre | 60.000 CHF | 5.000 CHF |
| über 20 Jahre | 46.388 CHF | 3.865 CHF |
| Nach Qualifikation | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| Obligatorische Schule | 55.000 CHF | 4.583 CHF |
| Berufslehre | 52.000 CHF | 4.333 CHF |
| Nach Geschlecht | Jahresbrutto | Monatslohn | Ø Alter | Ø Berufserfahrung |
|---|---|---|---|---|
| Männlich | 57.200 CHF | 4.766 CHF | 31,3 | 11,2 |
| Weiblich | 50.700 CHF | 4.225 CHF | 33,5 | 12,5 |
Der Lohn als Restaurantfachmann in der Schweiz hängt vor allem vom Kanton, von der Berufserfahrung und vom Arbeitgeber ab. Regional sind die Unterschiede spürbar: Am höchsten liegen die Löhne in St. Gallen mit rund 55'450 CHF, am tiefsten in Bern mit etwa 50'700 CHF – eine Spanne von 9 Prozent. Die Berufserfahrung schlägt sich in den Daten kaum nieder: Einsteiger kommen auf 48'000 CHF, Erfahrene auf 46'388 CHF. Am häufigsten vertreten ist die Berufslehre mit 52'000 CHF. Die durchschnittliche Wochenarbeitszeit liegt bei 40,4 Stunden bei 26,4 Urlaubstagen im Jahr.
Restaurantfachleute betreuen Gäste im Service und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant. Sie beraten zu Speisen und Getränken, empfehlen passende Weine, servieren fachgerecht, tranchieren und flambieren am Tisch, führen die Abrechnung und betreuen Bankette und Anlässe. Sie planen Mise en Place und arbeiten eng mit der Küche zusammen. Die Grundbildung dauert drei Jahre und schliesst mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis ab; darauf bauen Weiterbildungen zum Chef de Service oder in die Betriebsführung auf. Beschäftigt sind sie in Restaurants, Hotels, im Bankettwesen und auf Kreuzfahrtschiffen.
Vergleich
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