Beruf & Lohn Schweiz
Chefs de Rang verdienen in der Schweiz durchschnittlich 54'610 CHF brutto im Jahr, das entspricht rund 4'551 CHF im Monat. Chefs de Rang betreuen eigenverantwortlich einen festen Bereich im Restaurant.
Brutto-Netto Umrechnung
Unser Lohnrechner berechnet Ihren genauen Nettolohn – inklusive AHV, IV, ALV und Quellensteuer. Das Durchschnittsgehalt ist bereits vorausgefüllt.
Berechnet für Kanton Zürich, 40 Jahre, ledig, keine Kinder, konfessionslos. Für Ihre persönlichen Angaben nutzen Sie den vollständigen Lohnrechner.
In vielen Kantonen zahlen Haushalte 20-40% mehr Krankenkasse als nötig. Mit einem Vergleich sparen Schweizer Haushalte im Schnitt CHF 1'200 pro Jahr.
Lohndaten
| Nach Kanton | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| Zürich | 54.542 CHF | 4.545 CHF |
| Bern | 52.575 CHF | 4.381 CHF |
| Graubünden | 52.200 CHF | 4.350 CHF |
| Nach Erfahrung | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| 3–5 Jahre | 51.873 CHF | 4.322 CHF |
| 6–10 Jahre | 54.300 CHF | 4.525 CHF |
| 11–20 Jahre | 56.669 CHF | 4.722 CHF |
| über 20 Jahre | 53.822 CHF | 4.485 CHF |
| Nach Qualifikation | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| Berufslehre | 52.629 CHF | 4.385 CHF |
| Nach Geschlecht | Jahresbrutto | Monatslohn | Ø Alter | Ø Berufserfahrung |
|---|---|---|---|---|
| Männlich | 54.000 CHF | 4.500 CHF | 33,4 | 11,5 |
| Weiblich | 52.500 CHF | 4.375 CHF | 31,8 | 13,4 |
Der Lohn als Chef de Rang in der Schweiz hängt vor allem vom Kanton, von der Berufserfahrung und vom Arbeitgeber ab. Regional sind die Unterschiede spürbar: Am höchsten liegen die Löhne in Zürich mit rund 54'542 CHF, am tiefsten in Graubünden mit etwa 52'200 CHF – eine Spanne von 4 Prozent. Die Berufserfahrung wirkt sich deutlich aus: Wer über 20 Jahre im Beruf steht, kommt auf 53'822 CHF, Berufseinsteiger auf 51'873 CHF. Der Anstieg verläuft allerdings nicht gleichmässig – in den ersten Jahren bleiben die Löhne weitgehend auf einem Niveau. Am häufigsten vertreten ist die Berufslehre mit 52'629 CHF. Die durchschnittliche Wochenarbeitszeit liegt bei 41,8 Stunden bei 26,0 Urlaubstagen im Jahr.
Chefs de Rang betreuen eigenverantwortlich einen festen Bereich im Restaurant. Sie empfangen die Gäste ihrer Station, beraten zu Speisen und Getränken, nehmen Bestellungen auf, servieren und tranchieren am Tisch, kontrollieren den Ablauf und rechnen ab. Sie führen die Commis ihrer Station an und stimmen sich mit Küche und Serviceleitung ab. Der Weg führt über die Grundbildung als Restaurantfachmann und einige Jahre Praxis; Sprachkenntnisse und Warenkunde zu Wein und Käse sind gefragt. Beschäftigt sind sie in gehobenen Restaurants, in der Hotellerie und im Bankettservice, mit Abend- und Wochenenddiensten.
Vergleich
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