Beruf & Lohn Schweiz
Chefs de Service verdienen in der Schweiz durchschnittlich 59'580 CHF brutto im Jahr, das entspricht rund 4'965 CHF im Monat. Chefs de Service führen den Service eines Restaurants.
Brutto-Netto Umrechnung
Unser Lohnrechner berechnet Ihren genauen Nettolohn – inklusive AHV, IV, ALV und Quellensteuer. Das Durchschnittsgehalt ist bereits vorausgefüllt.
Berechnet für Kanton Zürich, 40 Jahre, ledig, keine Kinder, konfessionslos. Für Ihre persönlichen Angaben nutzen Sie den vollständigen Lohnrechner.
In vielen Kantonen zahlen Haushalte 20-40% mehr Krankenkasse als nötig. Mit einem Vergleich sparen Schweizer Haushalte im Schnitt CHF 1'200 pro Jahr.
Lohndaten
| Nach Kanton | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| Basel-Land | 61.875 CHF | 5.156 CHF |
| Zürich | 60.200 CHF | 5.016 CHF |
| Graubünden | 60.200 CHF | 5.016 CHF |
| Luzern | 60.000 CHF | 5.000 CHF |
| Bern | 58.246 CHF | 4.853 CHF |
| St. Gallen | 57.450 CHF | 4.787 CHF |
| Nach Erfahrung | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| 3–5 Jahre | 60.889 CHF | 5.074 CHF |
| 6–10 Jahre | 58.941 CHF | 4.911 CHF |
| 11–20 Jahre | 61.538 CHF | 5.128 CHF |
| über 20 Jahre | 62.917 CHF | 5.243 CHF |
| Nach Qualifikation | Jahresbrutto | Monatslohn |
|---|---|---|
| Berufslehre | 61.768 CHF | 5.147 CHF |
| Weiterbildung | 60.000 CHF | 5.000 CHF |
| Obligatorische Schule | 59.538 CHF | 4.961 CHF |
| Ohne Ausbildung | 57.444 CHF | 4.787 CHF |
| Nach Geschlecht | Jahresbrutto | Monatslohn | Ø Alter | Ø Berufserfahrung |
|---|---|---|---|---|
| Männlich | 62.400 CHF | 5.200 CHF | 36,1 | 13,1 |
| Weiblich | 58.500 CHF | 4.875 CHF | 40,1 | 17,5 |
Der Lohn als Chef de Service in der Schweiz hängt vor allem vom Kanton, von der Berufserfahrung und vom Arbeitgeber ab. Regional sind die Unterschiede spürbar: Am höchsten liegen die Löhne in Basel-Land mit rund 61'875 CHF, am tiefsten in St. Gallen mit etwa 57'450 CHF – eine Spanne von 8 Prozent. Die Berufserfahrung wirkt sich deutlich aus: Wer über 20 Jahre im Beruf steht, kommt auf 62'917 CHF, Berufseinsteiger auf 60'889 CHF. Der Anstieg verläuft allerdings nicht gleichmässig – in den ersten Jahren bleiben die Löhne weitgehend auf einem Niveau. Am häufigsten vertreten ist die Berufslehre mit 61'768 CHF. Die durchschnittliche Wochenarbeitszeit liegt bei 42,8 Stunden bei 29,2 Urlaubstagen im Jahr.
Chefs de Service führen den Service eines Restaurants. Sie teilen die Servicebrigade ein, weisen Stationen zu, betreuen anspruchsvolle Gäste selbst, beraten zu Wein und Menü, kontrollieren Mise en Place und Sauberkeit und verantworten die Abrechnung des Abends. Sie schulen Lernende und neue Mitarbeitende und stimmen sich laufend mit der Küche ab. Der Weg führt über die Grundbildung als Restaurantfachmann und mehrere Jahre Praxis, häufig ergänzt um den Fachausweis in Restauration. Beschäftigt sind sie in gehobenen Restaurants, in der Hotellerie und im Bankettservice.
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